|
Επίπεδα Σακχάρου
στο αίμα
Τι είναι Διαβήτης;
Διαβήτης ονομάζεται η χρόνια ασθένεια που εμφανίζεται όταν το
πάγκρεας δεν παράγει ικανοποιητική ποσότητα ινσουλίνης ή όταν το
σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελε-σματικά την ποσότητα
ινσουλίνης που παράγει.
Αυτό είναι ένα παγκόσμιο καταστρεπτικό πρόβλημα που μαστίζει την
ανθρωπότητα με σημαντικό κοινωνικό και οικονομικό αντίκτυπο.
Γιατί μη αφομοιώσιμη Δεξτρίνη;
Δεξτρίνη είναι ο όρος για μια ομάδα χαμηλού μοριακού βάρους
υδατανθράκων που δημι-ουργούνται από άμυλο συμπεριλαμβανομένων των
δημητριακών όμως αραβοσίτου, πατάτας, ρυζιού και σίτου. Τα περισσότερα άμυλα είναι μεταβολιζόμενα από τον ανθρώπινο οργανισμό
και απορροφούμενα από το λεπτό έντερο αλλά μερικά ανθίστανται στη
διάσπαση και στον μεταβολισμό και περνούν στο έντερο συμπεριφερόμενα σαν
απλή διαιτη-τική ίνα.
Τα πλεονεκτήματα της μη απορροφούμενης δεξτρίνης στην υγεία είναι
διαπιστωμένα από σημαντικές μελέτες. Η μη απορροφούμενη δεξτρίνη, είναι
γνωστή ανάμεσα στα τρόφιμα σαν το συστατικό που αποτρέπει την αύξηση του
σακχάρου στο αίμα και αναπροσαρμόζει στα φυ-σιολογικά επίπεδα την
ανταπόκριση ινσουλίνης.
Για παράδειγμα, κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η μη αφομοιώσιμη
δεξτρίνη αυξάνει την ευαισθη-σία ινσουλίνης σε υγιή άτομα περισσότερο
από 30%. Έτσι βοηθά τους διαβητικούς να ρυθμίσουν τα επίπεδα σακχάρου
τους στο αίμα.
------------------------------------------------------------
|
