|
Nattό
NKCP -
Συχνές Ερωτήσεις
Ε: Είναι πιθανό να
δημιουργήσουμε μια φυσιολογική κατάσταση μέσα στο ανθρώπινο σώμα που να
είναι φυσιολογικά ανθεκτική στη δημιουργία θρόμβων με την κατανάλωση
μεγάλης ποσότητας τροφίμου Natto;
Α: Έχει βρεθεί πως η λειτουργική πρωτεΐνη στο κολλώδες μέρος του Natto,
έχει την ικανότητα να επαναφέρει το κυκλοφοριακό σύστημα σε μια υγιή
κατάσταση. Εντούτοις, αυτό εξαρτάται σε ένα βαθμό από τον τύπο του Natto
ή την ειδική παρτίδα παραγωγής του. Σε αντίθεση με αυτό, το εκχύλισμα
καλλιέργειας βακίλου Natto, επιτυγχάνεται από το κολλώδες μέρος του Natto από το οποίο η ιδιάζουσα οσμή, το ιξώδες και η βιταμίνη Κ2 έχουν
απομακρυνθεί, ενώ η ποσότητα της λειτουργικής πρωτεΐνης που περιέχεται
είναι σταθεροποιημένη. Αυτό μπορεί εύκολα να καταναλωθεί ανεξάρτητα αν
σας αρέσει η γεύση του τροφίμου Natto ή όχι.
Ε: Έχω άγχος σχετικά με τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης Κ2 στο τρόφιμο Natto.
Α: Ο λαμβανόμενος βάκιλος subtilis natto με το τρόφιμο νατό, παράγει
μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Κ2 μέσα στο ανθρώπινο έντερο. Σαν
αποτέλεσμα, άτομα που λαμβάνουν ειδική φαρμακευτική αγωγή (όπως warfarin)
να αποφεύγουν να τρώνε το τρόφιμο νατό, γιατί μπορεί να αλλάξει τα
αποτελέσματα των φαρμάκων αυτών. Όμως, καθώς ο βάκιλος subtilis natto
και η βιταμίνη Κ2 έχουν απομακρυνθεί από το εκχύλισμα, αυτό μπορεί να
λαμβάνεται με εμπιστοσύνη.
Ε: Πως χωνεύεται και αφομοιώνεται το εκχύλισμα του βακίλου subtilis
natto στον οργανισμό;
Α: Η λειτουργική πρωτεΐνη που περιέχεται, διασπάται στο στομάχι και το
δωδεκαδάκτυλο σε πεπτίδια και αμινοξέα, με τον ίδιο τρόπο όπως οι κοινές
πρωτεΐνες και μπαίνουν στο κυκλοφοριακό αφού έχουν απορροφηθεί από τη
λάχνη του λεπτού εντέρου. Εντούτοις η απορρόφηση είναι πιο
αποτελεσματική αν το εκχύλισμα λαμβάνεται σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα,
παρά σε άδειο στομάχι καθώς η δράση του εκχυλίσματος μειώνεται σε pH
κάτω του 5.
Ε: Το Natto NKCP διαφέρει από προϊόντα νατοκινάσης;
Α: Πράγματι. Το Natto NKCP είναι βακιλοπεπτιδάση F. Το πλεονέκτημα αυτό
προσφέρει μεγαλύτερη αντι-συσσωματική και άρα αντι-θρομβωτική δράση.
------------------------------------------------------------
|
